Como criar Chopp Artesanal em Casa: Receita Fácil e Saborosa!
Como criar Chopp Artesanal em Casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita por Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que este é este momento ideal! Além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por excelência. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba de que este é este instante ideal! Além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como dar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste do 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg do malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher de chá do nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela Bastante (com capacidade por 25 copos para chopp personalizados em São Paulo litros ou mais)
Colher por açeste inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca do 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço de malte. Em seguida, lave o bagaço usando Muito mais 5 litros do água quente, para extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione este lúpulo de amargor no início.
Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para o balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a 1 Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente variados ESPÉCIES por lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por que tomar Sua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversãeste, é importante destacar de que produzir chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
capacidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada tais como brindar com algo feito por você mesmo!
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